Kayserili Şefler, Pastırmalı Balık ile Altın Madalya Kazandı

Pastırmalı Balık İle Altın Madalya Kazanan Kayserili Şeflerden Büyük Başarı

KAYSERİ – Avrupa’nın en prestijli mutfak etkinliklerinden biri olan 20. Uluslararası Mutfak Festivali’nde Kayseri’den katılan şefler, pastırma ve levrek kombinasyonuyla altın madalya kazanarak büyük bir başarı elde ettiler.

20. Uluslararası Mutfak Festivali, 01-05 Nisan 2025 tarihleri arasında Hırvatistan’ın Supetar kentinde gerçekleşti. 38 farklı ülkeden 600’ün üzerinde şefin yarıştığı etkinlikte, gastronomi alanında adından söz ettiren Kayseri, Erciyes Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nden Dr. Mustafa Ülker ve Erciyes Koleji Mutfak Şefi Naci Dündar Kayseri’yi temsil ettiler. Ülker ve Dündar, yarışmada Kayseri pastırmasını kullanarak farklı bir lezzet deneyimi sunarken, jüriden büyük beğeni topladılar. Dr. Mustafa Ülker kategori birincisi olurken, Şef Naci Dündar ise altın madalyayı kente getirdi.

Yarışma sonrasında konuşan Dr. Mustafa Ülker, “Hırvatistan’ın Supetar kentinde düzenlenen Uluslararası Mutfak Festivali’ne Kayseri’den biz katıldık. Kayseri pastırmasını uluslararası lezzet levrekle birleştirdik ve füzyon bir mutfak şöleni yarattık. Jüriden aldığımız övgüler bizi gururlandırdı. Mentor kategorisinde birinci oldum ve başarımızı taçlandırdık” ifadelerini kullandı.

Altın madalya sahibi Şef Naci Dündar ise duygularını şu şekilde dile getirdi: “Uluslararası alanda başarılı olmayı hiç düşünmemiştim ama Dr. Mustafa Ülker’in öncülüğüyle bu başarıyı elde ettik. Anadolu’nun lezzetleriyle fark yaratmayı başardık. Herkesin beğenisini kazandık ve bu bize büyük bir mutluluk verdi.”

Hesap Aç, 1.000 TL Kazan. BYBIT TR’ye Şimdi Üye Ol. Reklamdır
Kaynak: İhlas Haber Ajansı / EREN KAN – Genel

Related Posts

Özel gereksinimli çocukların eğitimine destek

Millî Eğitim Bakanlığı (MEB) tarafından, özel gereksinimli öğrencilere kaynaştırma ve bütünleştirme yoluyla eğitim veren öğretmenler için hazırlanan ‘Bütünleştirici Eğitim Modülleri’nden, 15 bine yakın öğretmen faydalandı.

16. Uluslararası İstanbul Opera ve Bale Festivali’nde genç yetenekler sahne aldı

16. Uluslararası İstanbul Opera ve Bale Festivali’nde genç yetenekler sahne aldı

Bugün 19 Mayıs

Mustafa Kemal Atatürk’ün Samsun’da bağımsızlık mücadelesini başlattığı 19 Mayıs 1919’un 106’ncı yıl dönümü, yurdun dört bir yanında coşkuyla kutlanıyor.

Bakan Ersoy açıkladı: Müzelerde DNA kodlu güvenlik dönemi başladı!

Bakan Ersoy açıkladı: Müzelerde DNA kodlu güvenlik dönemi başladı!

Yapım şirketlerine dava açan Kadir İnanır, T24’e konuştu: Emek sömürüsüne karşı hakkımı talep ediyorum

“Kadir İnanır, yayınlardan hiçbir gelir elde edemedi. Yeşilçam sanatçıları için emsal oluşturacak”

ATA AÖF final sınav yerleri belli oldu mu? ATA AÖF finaller ne zaman, saat kaçta?

Atatürk Üniversitesi Açık ve Uzaktan Öğretim Fakültesi bahar dönemi final sınavı için adaylar gözü sınav giriş belgelerinde. Peki, ATA AÖF final sınav yerleri belli oldu mu? ATA AÖF finaller ne zaman, saat kaçta?